日常をちょっと幸せにする|レンチン1発でできる、ズボラレシピ3選

40代繊細タイプの【食事・のみもの】

どうも! ひびおじさんやに〜。

自分時間、楽しんでる〜?

家族が出かけて、家にひとり。
「さて、どう過ごそうかな」って考える、この時間。

静かで、自由で、ちょっとだけ特別な感じがする。

でもな、そんな時に地味に困るんが――ごはん。

  • ちゃんと作る気分ではない
  • でも、なんか「作った感」はほしい気分
  • 出かけるのは正直めんどい気分

この”気分”を無視できやんのが、ワイみたいな40代繊細タイプの生きづらさ。
ワイはここ15年くらい、福祉の仕事してるんやけど、どうしても「自分の気持ちに関わらず、仕事モードを演じる」ことが多い。せやから、ご飯に対する気持ちくらいは素直でおりたい。

そんな時に助けてくれるんが、
手間は最小限、満足感はそこそこ高い「ズボラ飯」なんさ。

今日は、
「ひとり時間をちょっと幸せにしてくれる、レンチンうどんレシピ」
をいくつか紹介するで。

大丈夫、あくまでも【ワイのおすすめ】やで。
好き嫌いはあって当たり前やから、「気に入ったら真似したろ」くらいの
軽い気持ちで楽しんでいってな。

【📌自分時間を大事にしてる、繊細タイプなワイのプロフィールはコチラ


ひとり時間は「考えない」に限る

これな、決して大げさな話と違って。ズボラ飯って、
ワイにとっての「究極のQOL向上手段」なんよ。

福祉はワイの得意分野やから、簡単に紹介させてもらうと、「生活の満足度」のことなんさ。その人らしく、豊かな人生を送れてるかっていう視点から注目度が高いんよね。

ズボラ飯のええところは、

  • 材料が少ない
  • 手順が単純
  • 失敗しにくい

つまり、考えることが少ない
ということは、「人生に余白が生まれる」=「生活の満足度が上がる」っていうことなんよね。

👉️生活の質 / クオリティ・オブ・ライフ(日本看護科学学会)


🍜 レンチン3分!明太釜玉風うどん

この「パッと作ってパッと食べれる」のがええんさ。


🛒 材料(1人前)

  • ゆでうどん(冷凍うどんでもOK) … 1玉
  • 明太子ふりかけ … 適量(なければたらこふりかけでも◎)
  • 卵 … 1個
  • ネギ…お好みで(なくても大丈夫)

🕒 作り方(所要時間 約3分)

① 冷凍うどんを耐熱皿に乗せてラップをふんわり掛け、電子レンジで表示通りに加熱
(ゆでうどんなら600Wで2分が目安やに)

② 加熱後、すぐに卵をぽんっと割り入れ、
明太子ふりかけをお好みの量いったろか(ワイはふりかけ多めが好きなんさ)。

あつあつのうちに全体をよーく混ぜる。
卵が半熟とろ~り、明太子ふりかけで味もバッチリ整うで〜

※ゆでうどんをレンチンした後はくっつきやすくなるんさ。それが苦手な人は、レンチン前に水を大きめスプーン1杯くらい入れるとエエで


🍜 焼き鳥缶と卵で、親子うどん

カロリー気にせえへんのやったら、夜食にもぴったりやで


🛒 材料(1人前)

  • ゆでうどん … 1玉
  • 焼き鳥缶 … 1缶(てりやき系の味が◎)
  • 和風つゆ(三倍濃縮タイプ)…大さじ1
  • 水 … 大さじ2
  • 卵 … 1個
  • ネギ…お好みで(なくても大丈夫)

🕒 作り方(所要時間 約7分)

① 耐熱の丼に、和風つゆ、水、卵を入れてよく混ぜる

② ゆでうどんを入れ、焼き鳥缶の中身を上に乗せる

③ ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱したら完成やに。お好みでネギをトッピング
卵がとろ~り、残ったつゆにご飯を追加してもエエで!

※レンジによっては加熱時間が増えるかもしれやん。”7分以内”は厳しい場合があるけど、親子丼の味が好きならぜひ試してみてほしいな。ホッとする優しい味でな、大好きなんさコレ


🍜 レンチン5分!豚汁うどん

豚汁うどんの画像

寒い日はもちろん、エアコンが効いた部屋で食べるんも美味しいんさ


🛒 材料(1人前)

豚汁うどんの材料画像
  • ゆでうどん … 1玉
  • カップの豚汁(フリーズドライでもOK) … 1個

🕒 作り方(所要時間 約5分)

① うどんを耐熱の丼に入れる

② カップ豚汁の味噌と具をのせ、必要な量の水を入れる

豚汁うどんを作っているところの画像

⇒カップで計ってしまうと楽チンやに

レンチン5分で完成
お好みで唐辛子をかけると更に美味しくなるで〜

※水から作ってるので5分かかるけどな、最初からお湯でやったら3分位に短縮できるに

まとめ:ズボラは「幸せの工夫」

ズボラ飯って聞くと、
手抜きとか、適当とか、
そんなイメージあるかもしれへん。

でも実際はな、

  • 無理せん
  • 考えすぎん
  • 今の自分にちょうどええ

暮らしをラクにするための、ちゃんとした工夫やと思うんさ。

ひとり時間を気持ちよく過ごすために、
ごはんをシンプルにする。

それだけで、
「今日ええ日やったな」って思える瞬間が増えるんよな。

がんばらん日があってもええ。
楽して満足する日があってもええ。

そんな日の選択肢として、
このレンチン1発レシピ、思い出してもらえたら嬉しいで。

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「自分のためだけの静かな時間」が好きな人に向けて書いとるんさ。

ワイはいわゆる”繊細タイプ”でな。人の気持ちをよく拾ってしまってな、よく疲れるんさ。だから自分時間で心を整える必要があるんさ。

とは言うても、ワイはこうしてるんさ、と自分の話をするだけやけどな。それでも、読んでくれたアナタの心が少し軽くなったらええな、と思って書いてるに。

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